Курица, запеченная с грибами и тыквой
Сентябрь 7, 2011
Продолжаем тыквенную тему. Курица, запеченная с грибами и тыквой, не такое сложное в приготовлении блюдо, как может показаться при прочтении рецепта. Все достаточно просто. И в итоге вы получите готовое второе блюдо с гарниром. Грибы можно использовать как лесные, так и покупные шампиньоны.
Пошаговое описание рецепта
Курицу сбрызгиваем соком лимона и обжариваем с двух сторон в подсолнечном масле до появления золотистой корочки. Перекладываем в форму для выпечки.
В сливочном масле обжариваем лук в течение 5 минут. Затем добавляем тыкву и грибы. Тушим вместе еще около 5 минут . Затем добавляем сливки и тушим еще 10 минут на среднем огне. В конце солим и перчим по вкусу.
Затем заливаем получившимся тыквенно-грибным соусом курицу. Закрываем форму фольгой и отправляем в духовку, включенную на 180 градусов, на 35 минут .
3 Отзывов
Евгений
Январь 8, 2012
Да, очень аппетитно выглядит.
О пользе бананов
Декабрь 17, 2011
Курица просто блеск, пальчики оближешь.
Юлия
Октябрь 4, 2011
Готовила данное блюдо, вкус необычный, но понравился))правда тыква в кашу развалилась, но эт наверное сорт такой или переспелая, и сливок под рукой не оказалось, молоком заменила. Очень даже вкусненько, для разнообразия меню вполне можно кушать.