Фрукты, запеченные в сливках

Повар katya Десерты Запекание яблоки, бананы, изюм, сливки, груши, ром, коньяк, мускатный орех, чай

Январь 10, 2012

0.0

Этот десерт хорош после сытного обеда, когда ничего мучного уже не хочется. Для взрослых его можно готовить с алкоголем - коньяком или ромом. Вкуснее есть этот десерт в теплом виде.

Ингредиенты

2 небольших яблока

1 груша

2 банана

1 ст. л. сахара

горстка изюма

0,5 ст. крепкого чая

1 ст. л. сливочного масла + для смазки формочек

200 мл 20-процентных сливок

мускатный орех

1 ст. л. рома или коньяка (по желанию)

Пошаговое описание рецепта

Подготавливаем продукты.

Фрукты, запеченные в сливках

Изюм замачиваем в горячем чае. Яблоки и грушу режем мелкими кубиками. Кладем на сковородку с маслом, посыпаем сахаром. Ставим на средний огонь. Нагреваем, помешивая, пока сахар не растворится.

Фрукты, запеченные в сливках

Изюм отжимаем, кладем на сковородку к яблокам и груше, перемешиваем тушим 8 минут . С изюмом можно добавить алкоголь.

Фрукты, запеченные в сливках

Формочки смазываем маслом. Раскладываем в них смесь из яблок, груши и изюма, сверху кладем бананы, порезанные на кусочки. Заливаем сливками, посыпаем мускатным орехом. Запекаем в духовке при 180 градусах примерно 15 минут .

Фрукты, запеченные в сливках

close full screen

00:00