Свежие овощи не сравнимы с уже залежавшимися. До лета остались уже считанные дни, так что кушать новые витамины можно будет гораздо чаще. Я вот очень рассчитываю на наши дачные плантации. Сегодня предлагаю рецепт салата из молодой капусты. Он получается нежным. Такой салатик можно заправить майонезом или маслом, а можно оставить и без заправки. Тоже будет вкусно.
Prep: 15 min
Cook: 5 min
15 min
5 min
20 min
Ингредиенты
500 гр.молодой капусты
1 большой огурец (или 2 маленьких)
2 яйца
соль
майонез
Указания
Берём необходимые ингредиенты.
Ставим вариться яйца. Капусту шинкуем. Кладем в миску, слегка мнем.
Огурец трем на крупной терке.
Отваренные яйца тоже трем на крупной терке.
Перемешиваем все ингредиенты, солим и заправляем майонезом.