Баклажаны, запеченные с сыром и помидорами
6 июня, 2010
Баклажаны - это настоящая вкусняшка! А запеченные с сыром и помидорами они получаются просто супер. Ням-ням-ням-ням. Других слов у меня просто нет.
- Prep: 15 min
- Cook: 40 min
-
15 min
40 min
55 min
Указания
Берём необходимые ингредиенты.
На баклажане делаем надрезы - почти до конца.
В мисочку давим чеснок, добавляем соль, перец и немного подсолнечного масла.
Смазываем чесночным соусом надрезы. Помидоры режем тонкими кружочками, сыр - прямоугольничками. Кладем в надрезы по кружочку помидора и кусочку сыра. Должна получиться вот такая гармошка. Заворачиваем в фольгу, кладем на противень, отправляем в духовку.
Печем при 200 градусах. Готовность проверяем, протыкая ножом прямо через фольгу. Когда баклажаны станут мягкими, разворачиваем фольгу и отправляем в духовку еще на 15 минут . Подавать баклажаны можно прямо в фольге, так они будут медленнее остывать.
4 Reviews
Борис
25 ноября, 2011
режу баклажаны поперек к вшему рецепту добавляю болгарский перец дольками и сало ну очень
katya
4 августа, 2010
Не за что, Татьян! Очень рада, что вам понравился рецептик :)))
Татьяна
4 августа, 2010
вчера приготовила баклажан по этому рецепту. просто отпад. спасибо огромное!
Анна
6 июня, 2010
Вот это да!!! Обажаю баклажаны! А такой практичый способ первый раз вижу…Попробую приготовить объязательно…Спасибо, Катенька!