Шоколадный кекс с кабачком
3 августа, 2010
Что-то давно у меня не было никакой выпечки. По этому случаю - шоколадный кекс с кабачком. Вот сижу и прямо сейчас его поедаю. Какой же он вкусный! Очень-очень шоколадный. Сразу оговорюсь, что кабачок в кексе совсем не чувствуется.
- Prep: 20 min
- Cook: 40 min
-
20 min
40 min
1 hr
Указания
Подготавливаем ингредиенты для кекса.
В миске взбиваем маргарин, растительное масло и сахар.
Добавляем яйца, продолжаем взбивать. Затем молоко.
Добавляем какао, муку и соду. Взбиваем.
Кабачок чистим от кожицы, трем на крупной терке. Отжимаем лишнюю влагу. Шоколад ломаем на кусочки. Перемешиваем с тестом.
Выкладываем тесто в форму, смазанную маслом или маргарином. Выпекаем в разогретой до 190 градусов духовке примерно timer length=40]40 минут [/timer].
5 Reviews
katya
11 января, 2011
Кабачок придает кексу особую влажную текстуру Без кабачка будет совсем не то…
Kally
11 января, 2011
а с какой целью в блюдо добавляется кабачок, раз он все равно не чувствуется?
Оля
5 августа, 2010
очень просто и быстро готовить. гости остались довольны)
katya
3 августа, 2010
Спасибки 🙂 рада, что понравился :)))
Ольга
3 августа, 2010
это мега вкусно, кабачок совсем не чувствуется)