Рошти
Январь 30, 2012
Рошти - традиционное швейцарское блюдо. С давних времен рошти являлся традиционным крестьянским завтраком. Сейчас в Швейцарии его подают в качестве гарнира и на обед, и на ужин. Рошти чем-то напоминает наши (точнее белорусские) драники. Есть рошти вкуснее с пылу с жару.
Пошаговое описание рецепта
Картошку варим до полуготовности. Она должна уже протыкаться, но не до конца. Даем картошке чуть остынуть, чистим, затем трем на крупной терке.
В сковородке разогреваем масло. Отделяем половину картошки. Кладем на сковородку, распределяем в виде блина. Прижимаем. Солим, перчим, посыпаем мускатным орехом. Сначала жарим на сильном огне, затем уменьшаем огонь. Когда блин схватится, энергично переворачиваем. Жарим с другой стороны. Также поступаем со второй порцией картошки.
9 Отзывов
Annusha
Июнь 22, 2012
Vkusno! Provereno mnogo raz!!!!
yulia_731
Июнь 15, 2012
Кто-нибудь пробовал делать? Не суховато оно получается? Драники раз сто делала — очень вкусно, но это из сырой, а вот из вареной…
Мариночка
Март 13, 2012
Спасибо!!
katya
Февраль 24, 2012
Мариночка, сделано 
Мариночка
Февраль 24, 2012
как все просто и вкусно:-) катя, нельзя ли поставить на нем метку «постные блюда», чтобы проще было потом искать по сайту?
Annusha
Февраль 10, 2012
v Switzarii eto bludo destvitelno ochen popularno, eto klassicheskoe roshti, eso ego gotoviat inogda s beconom, vechenoi, gribami, drugimi ovochami, svejimi pomidorami, mono eso gorachim sirom sverhu… v moroz roshti samoe to, Vsem teplie privet ..:)
Юлия
Февраль 8, 2012
Удивительно, я много раз готовила это блюдо, правда не варила картошку, а терла сырую, и даже не думала, что у него может быть такое интересное красивое название. Кстати, на мой взгляд, блюдо вкуснее, если сначала тертую картошку смешать с яйцом
And
Январь 31, 2012
Можно делать тоже самое, но не варить картошку, получается проще и вкуснее
Anna
Январь 31, 2012
Yooo!!! Roschti!!!!!