Морковные котлеты

By katya  ,     ,

8 марта, 2010

0.0 0

Так получилось, что у меня на кухне образовалось очень много моркови. Не пропадать же. Решила приготовить морковные котлеты. Получились вот такие симпатяшки. Быстро, просто и вкусно. Завтра, пожалуй, снова приготовлю морковные котлеты. Кстати котлетки эти постные.

  • Prep: 10 min
  • Cook: 20 min
  • 10 min

    20 min

    30 min

Ингредиенты

4 морковки

полстакана манной крупы

соль

перец

подсолнечное масло

Указания

Берём необходимые ингредиенты.

Морковь чистим.

Трем морковку на мелкой терке. Добавляем соль и перец. Перемешиваем.

Добавляем манку.

Перемешиваем, придавливая – так, чтобы морковь дала сок. Должна получиться масса, из которой просто лепить котлеты.

Лепим котлетки – можно круглые, а можно вытянутые, как у меня.

Кладем котлетки на сковороду с разогретым маслом.

Когда с одной стороны котлеты поджарятся, переворачиваем их на другую сторону, уменьшаем огонь, закрываем крышкой и жарим еще примерно 15 минут .

P.S. Если вы готовите не постные котлеты, то можно добавить сырое яйцо. Тогда манки нужно положить чуть побольше. Морковные котлетки вкусно есть со сметаной. Можно также приготовить постные картофельные котлеты с грибами.

00:00

10 Reviews

Kurya

1 февраля, 2012

Давно искала простой рецепт морковных котлет, наконец нашла. Сегодня сделала по вашему рецепту- объеденье. Спасибо большое!

katya

31 января, 2011

Спасибо, за рецептик 🙂 попробую в ближайшее время.. думаю вкусненько 🙂

Татьяна

31 января, 2011

От себя могу предложить салатик:
Варенный рис, 1 банка рыбных консерв, соленые огурцы, яйца. Заправляется майонезом.
Делали его и для дома и для пикников. Удобно, что все продукты всегда есть в наличии

katya

31 января, 2011

Татьяна, спасибо за пожелание! Буду стараться. Я честно говоря тоже люблю всякие быстрые рецепты… так как, увы, в будни после работы особенно не разготовишься :(((

Татьяна

31 января, 2011

Спасибо за быстрый ответ!
Хочу сказать, что мне понравились Ваши рецепты — такие практичные в плане применения и вкусные.
Сейчас меня особенно интересуют быстрые рецептики, типа Ваших бутербродов с творогом, коврижки, салатики из 2-3 ингридиентов. Если у Вас есть еще в обиходе такие же рецепты, расскажите, пожалуйста, их. Всякие изыски не нужны, хочется чтоб в будни можно было как-то разнообразить питание.

katya

31 января, 2011

Вкус не такой, как у обычной вареной моркови. Но морковный вкус конечно присутствует 🙂 Особенно мне нравится поджаристая корочка у морковных, да и вообще у всех овощных котлеток

Татьяна

31 января, 2011

Никогда не пробовала морковных котлет, только сладкие кексы. Скажите, пожалуйста, какие они по вкусу? Вкус вареной моркови или что-что другое? Спасибо.

Анчоус

25 марта, 2010

Морковные котлетки-это Вещь)!Приятно, что здесь можно отыскать блюда не только для мясоедов)))

Анна

16 марта, 2010

+1

lenysca

10 марта, 2010

Вкусно и полезно.

All fields and a star-rating are required to submit a review.