Картофельные котлеты с грибами

By katya  ,   ,   , , , ,

22 марта, 2010

5.0 1

Продолжаю тему овощных котлет. Были морковные котлеты – теперь картофельные котлеты с грибами. Кстати картофельные котлеты с грибами, как и морковные, тоже постные.

Ингредиенты

8 средних по размеру картофелин

300 гр. шампиньонов (или других грибов)

1 луковица

2 ст. л. муки

подсолнечное масло

соль

перец

Указания

Берём необходимые ингредиенты.

Картошку чистим и отвариваем в подсоленной воде.

Лук мелко режем и обжариваем на сковородке.

К луку добавляем порезанные грибы. Жарим до тех пор, пока не испарится жидкость.

Картошку разминаем.

Добавляем к картошке грибы с луком, солим, перчим, перемешиваем.

Затем кладем муку и снова перемешиваем.

Лепим котлеты. Можно круглой формы, как у меня, а можно продолговатой – как больше нравится.

Обваливаем котлеты в муке.

Кладем котлеты на сковородку с разогретым маслом.

Обжариваем котлеты на небольшом огне с двух сторон.

00:00

1 Review

Оля

2 марта, 2016

Понравился рецепт! 🙂 Еще можно попробовать хороший рецепт http://homecooker.ru/vtorye-blyuda/kartofelnye-kotlety
Тоже вкусные картофельные котлетки))

All fields and a star-rating are required to submit a review.