Бисквитный рулет с повидлом
10 мая, 2010
Секрет приготовления бисквитного рулета прост: его сворачивают с помощью бумаги для выпечки, пока испеченный коржик горячий. В качестве начинки можно взять повидло, джем или густое варенье. У меня сохранившаяся с прошлого лета протертая черноплодка с яблоками.
Указания
Берём необходимые ингредиенты.
Разбиваем в миску яйца, кладем сахар и ванилин.
Взбиваем в течение примерно пяти минут.
Добавляем муку и разрыхлитель.
На противень кладем бумагу для выпечки, смазываем ее маслом.
Сверху выливаем тесто. Помогаем ему равномерно растечься.
Выпекаем при 180 градусах до золотистого цвета.
Сворачиваем корж, пока он горячий, вместе с бумагой.
Когда рулет остынет, разворачиваем его и смазываем повидлом.
Сворачиваем рулет уже без бумаги. Сверху можно посыпать сахарной пудрой. Оставляем на 60 минут для пропитки. После чего нарезаем рулет на кружочки – толщина по желанию и аппетиту.
2 Reviews
Татьяна
2 ноября, 2013
Очень неудобно расписан рецепт, приходится рыскать по интернету и переводить граммы в меры ёмкости. Неужели трудно написать, сколько эти 150 гр — стакан, меньше или больше.
Алла
19 апреля, 2012
Прекрасный и вкусный рулет.Спасибо за рецепт