Банановый кекс с ирисками
4 октября, 2010
Начало трудовой недели хочу скрасить вот таким кексом. С ним приятно пить чай в промозглый холодный день. Ириски - изюминка кекса. Мне они напоминают о детстве. Вспоминла тут, как мы, когда были маленькими, размягчали ириски на батарее, а затем лепили из них различные фигурк
Указания
Добавляем к бананам яйца, йогурт, размягченное масло, муку, разрыхлитель и сахар. Взбиваем все миксером.
Кладем в тесто две трети измельченных грецких орехов. Перемешиваем.
Выкладываем тесто в смазанную маслом форму.
Сверху посыпаем оставшимися измельченными орехами и порезанными на кусочки ирисками. Печем при 160 градусах около 50 минут . Даем остыть в форме, затем вынимаем.
0 Reviews
