Метка Рецепта: тимьян
Тыквенный суп-пюре с помидорами
Осень, увы, не за горами. Но с ней, ура, к нам "приходят" рыжые пузачи - тыквы. Помните, обычный тыквенный суп-пюре? Для него овощи мы варили. А для этого супчика будем запекать, благодаря чему он приобретает особый вкус. Тыквенный суп-пюре с помидорами можно делать как постный - на воде, так и на курином бульоне.
Речная форель на мангале
Надоели за лето шашлыки из мяса? На мангале можно приготовить и рыбу - например, речную форель. Она получается нежной и очень аппетитной. В брюшко рыбы для аромата нужно положить веточку тимьяна и лимончик.