Метка Рецепта: майонез

Коyлслоу

Коyлслоу

Коyлслоу (по-английски coleslaw) - популярный американский салат. Вариантов его приготовления множестно, однако бессменный ингредиент - это капуста. Он отлично подходят к различным блюдам из мяса, курицы, рыбы, особенно приготовленных на мангале. Готовится он не сложно, особенно если есть кухонный комбайн, который позволяет быстро все нарезать. Указанное количество ингредиентов подойдет для обеда в большой компании. Для узкого круга количество продуктов можно уполовинить.

Повар katya

Салат из печени трески

Салат из печени трески

Салат из печени трески можно заправлять майонезом или растительным маслом и лимонным соком. Мне больше нравится второй вариант. Подойдет такой салатик как для праздничного стола, так и для будних дней, благо готовится он не сложно.

Повар katya

Салат с кальмарами и зеленым горошком

Салат с кальмарами и зеленым горошком

Кальмары просто отлично сочетаются с зеленым горошком и морковкой. Если не хочется тратить время на варку оранжевого корнеплода, то можно использовать консервы Bonduelle "Зеленый горошек с морковью в кубиках". Возможно и другие фирмы выпускают нечто подобное, но я что-то не встречала.

Повар katya

Грибной салат с ветчиной и яичными блинчиками

Грибной салат с ветчиной и яичными блинчиками

Этот салат я подсмотрела недавно в гостях. Спешу поделиться с вами. Готовится он просто, а вкус очень оригинальный. Советую.

Повар katya

Яйца-пауки

Яйца-пауки

Кто здесь собирается отмечать Хэллоуин? Специально для вас эта простая в изготовлении паучья закуска.

Повар katya

Сырный салат с сухариками

Сырный салат с сухариками

Сырный салат с сухариками - очень сытный, так что им без проблем можно накормить небольшую компанию. Еще один важный момент - салат не нужно солить, так как ингредиенты - сухарики, сыр, соленые огурцы, майонез - дают достаточно соли.

Повар katya

Куриные крылышки на мангале

Куриные крылышки на мангале

Куриные крылышки на мангале - это еще один хит нашей семьи. Их можно есть как семечки. Готовятся такие крылышки очень легко.

Повар katya

Фаршированные яйца

Фаршированные яйца

После Пасхи у нас осталось огромное количество яиц - что-то красили мы, что-то принесли гости. Просто так есть их уже поднадоело. Поэтому решила что-то из-них приготовить - а именно яйца, фаршированные рыбными консервами. Можно использовать горбушу или, как у меня, сардины.

Повар katya

Сэндвичи с яйцом

Сэндвичи с яйцом

Сэндвичи с яйцом, несмотря на то, что в них нет ни колбасы, ни сыра получаются довольно сытными. В классическом рецепте в них кладется руккола, но ее смело можно заменить на обычный листовой салат.

Повар katya

Салат с помидорами, шпротами и сухариками

Салат с помидорами, шпротами и сухариками

Салат с помидорами, шпротами и сухариками - пикантный и очень вкусный. Еще одно его достоинство, что готовится он очень быстро - максимум минут 10. Причем большая часть времени уходит на резку помидоров.

Повар katya

Рыбный салат с солеными огурцами

Рыбный салат с солеными огурцами

Приготовить такой рыбный салат мне посоветовала читательница Кастрюльки.ру Татьяна, за что ей большое спасибо! Надеюсь, я правильно соблюла все пропорции, в любом случае получилось очень вкусно. Этот салатик похож на рыбный салат, который я делала раньше. Однако отсутствие лука и присутствие соленых огурцов делает его более интересным на вкус.

Повар katya

Салат из пекинской капусты, кукурузы и крабовых палочек

Салат из пекинской капусты, кукурузы и крабовых палочек

Про этот салат я забыла напрочь. Однако когда мне про него напомнили, тут же захотелось его приготовить. Несмотря на яйца и майонез, салат получается довольно легким. Лимон же придает ему особую пикантность.

Повар katya

Соус "Тартар"

Соус «Тартар»

Соус "Тартар" идеально подходит к рыбе, мясу и курице. А можно просто подавать его к вареной или жареной картошечке. Классический рецепт приготовления соуса "Тартар" более трудоемкий, я же предлагаю упрощенный вариант.

Повар katya

Салат "Мимоза"

Салат «Мимоза»

Сегодня у нас в программе салат "Мимоза". Вариаций его приготовления довольно много. Я предлагаю вот такой рецепт.

Повар katya

Сырное "Рафаэлло"

Сырное Рафаэлло

Сырное Рафаэлло похоже на настоящие конфетки. Готовить их можно как из обычного сыра, так и из плавленого сыра или сырков.

Повар katya