Метка Рецепта: апельсины
Постный шоколадный пирог на апельсиновом соке
Этот шоколадный пирог - постный: в нем нет ни яиц, ни сметаны, ни сливочного масла и т.д. Несмотря на это он очень вкусный. За счет апельсинового сока и цедры он получается ароматным. По консистенции пирог нежный, слегка влажный.
Пасха из рикотты с апельсинами
Праздник светлой Пасхи уже совсем скоро. В прошлом году я попробовала приготовить пасху из рикотты с апельсинами. Она чудесна. Пожалуй, самая нежная из тех, что я когда-либо пробовала.
Курица, запеченная с апельсинами и имбирем
Курица, запеченная с апельсинами и имбирем, очень ароматная и хорошо подходит для обеда или ужина в зимний морозный день. Слюнки начинают течь уже, когда она печется в духовке. Можно использовать как целую курицу, порезанную на кусочки, так и, например, только бедрышки. У меня именно они. Кушать такую курочку вкусно с рисом, макаронами или картошкой.
Цукаты из апельсиновых корок
Цукаты из апельсиновых корок - хороший способ утилизации того, что обычно отправляется в мусорное ведро. Корки можно "копить" в течение нескольких дней, складывая их в банку с холодной водой. При этом воду нужно ежедневно менять. В пост цукаты заменят сладости. Только в постном варианте сливочное масло нужно заменять на растительное. Цукаты из апельсиновых корок также можно класть в выпечку.
Тыквенный кекс
Желтый внутри тыквенный кекс получается нежным и рассыпчатым, он не черствеет даже на следующий день. Хотя до следующего дня он доживает крайне редко - так как очень-очень вкусный.
Клюквенный соус
Клюквенный соус хорошо подходит к птице и мясу. На вкус он кисло-сладкий. Тем, кто, как я, любит поострее советую добавить в соус красный перчик.
Пасхальные зайчики
Зайчики стали одним из традиционных символов Пасхи. На самом деле, как и Масленица, он имеет языческие корни, олицетворяя весну и плодородие. Однако как именно символ Пасхи зайчик впервые упоминался аж в 16 веке. Предлагаю не нарушать эту давнюю традицию и испечь апельсиновое печенье в виде пасхальных зайчиков.
Апельсиновый торт
Давайте подсластим начало короткой рабочей недели вот таким апельсиновым тортом. Готовится он по принципу торта "Панчо", то есть собирается из кусочков. Как показывает практика, исчезает апельсиновый торт очень-очень быстро. Особенно понравится он всем любителям шоколада и апельсинов.
Шоколадные конфеты с апельсиновым марципаном
Сегодня мы с вами будем готовить шоколадные конфеты с апельсиновым марципаном. Несмотря на длинное название, делаются они совсем не сложно. Однако понадобится специальная силиконовая форма для конфет.
Набор для глинтвейна
Хочу предложить вам идею зимнего подарка - набор для глинтвейна "сделай сам". Помимо ингредиентов понадобится красивый подарочный пакет, коробка или, как у меня, корзиночка.
Апельсиновые кексы
На улице хоть и тепло, но серо и дождливо. Хочется чего-нибудь солнечного и яркого. Предлагаю испечь апельсиновые кексы. Внутри они получаются желто-оранжевого цвета, ароматные и вкусненькие.
Чай с апельсином и корицей
На улице бррр... Хочется чего-нибудь согревающего. Чай с апельсином и корицей - идеальный вариант. Ароматный, горячий... Мммм... Для пущего согрева в чай можно добавить ром.