Этот рецепт очень простой, однако понадобится время, чтобы свинина пропиталась чесноком. Кстати аналогичным образом можно готовить и курицу – грудки, ножки, бедрышки и т.д.

Ингредиенты:

• 0,5 кг свинины;
• 0,5 ст. подсолнечного масла;
• 4 зубчика чеснока;
• 1 ст. л. сушеной пертрушки или других трав по вкусу;
• молотый перец;
• соль.

Чеснок давим в мисочку, добавляем петрушку, соль, перец, заливаем маслом, перемешиваем. Кладем в получившийся маринад куски мяса. Оставляем на 1 час.

Обжариваем с двух сторон на сковороде.

Похожие рецепты

1. Свинина в горчице
2. Творожная замазка с чесноком
3. Зразы из баклажанов
4. Свинина с карри
5. Свинина в беконе