Спагетти с морским коктейлем готовятся очень-очень быстро и очень-очень просто. А получается настоящая вкуснятина! Рассказываю рецепт.
Ингредиенты:
- 400-500 гр. спагетти;
- 500 гр. морского коктейля;
- 250 гр. жирной сметаны или 250 мл жирных сливок;
- приправа для рыбы;
- подсолнечное или оливковое масло;
- соль;
- перец.
На сковородку наливаем немного масла. Выкладываем замороженный морской коктейль. Когда появится жидкость, насыпаем приправу для рыбы по вкусу. Перемешиваем. Тушим на небольшом огне примерно 20 минут. Можно закрыть крышкой.
Сливаем жидкость. Добавляем сметану, соль, перец, перемешиваем и тушим еще минут пять.
Отвариваем спагетти. Раскладываем по тарелкам, а сверху выкладываем соус из морского коктейля.
P.S. Спагетти карбонара готовится чуть сложнее, но оно того стоит. Рецепт спагетти карбонара можно найти тут.
Отзывов: 8
прочитала ваш рецептик про спагетти с морским коктейлем. Спасибо! Но только у меня есть некие сомнения по поводу времени тушения морского коктейля. ведь в состев входят кальмары, а насколько я знаю они готовяться очень очень быстро (например когда варишь окунаешь в воду кипящую и тут же вытаскиваешь, тогда они мягкие и вкусные, а когда долго готовишь становяться резиновыми).. вот сомневаюсь как бы от длительной готовки морской коктейль совсем не задеревенел…)))
Людмила, получается все нормуль. Кальмары обычно либо отваривают очень быстро, либо, наоборот, варят более 40 минут. Этого времени хватает на целую тушку. А в морском коктейле – колечки. За 20 минут – они становятся мягкие..
Большое спасибо за рецепт! Готовить просто и вся семья в восторге!
Морепродукты делают с вином, а не со сливками! Рецепт ужасный!
На вкус на цвет…
лично мне оч такие спагетти нравятся 
Мне понравилось, а вот семья не оценила =(
Ммм, попробую)) Напишу, как получилось!
Вот только что сделал. Супер! вместо приправы для рыбы насыпал укропа, базилика и петрушки…. Очень вкусно получилось!!!!
Ваш отзыв