Заварные блины на кефире
Заварные блины на кефире

Заварные блины на кефире

Повар katya  ,       , ,

Февраль 25, 2014

0.0

Матвейчик не всегда успевает справляться с кефиром, которым ему выдают на молочной кухне. Поэтому периодически его приходиться пускать в готовку. На Масленицу переизбыток кефира только на руку. Из него можно приготовить вот такие блинчики.

Ингредиенты

350 мл кефира

250 гр. муки

3 яйца

250 мл кипятка

5 ст. л. растительного масла

1 ст. л. сахара

0,5 ч. л. соды

0,5 ч. л. соли

Пошаговое описание рецепта

Подготавливаем продукты.

Заварные блины на кефире

Яйца взбиваем с сахаром до пены.

Заварные блины на кефире

Не переставая взбивать, тонкой струйкой вливаем кипяток. Масса должна увеличиться примерно в два раза. Затем добавляем соду, соль и кефир. Перемешиваем.

Заварные блины на кефире

Постепенно вмешиваем муку. Затем прибавляем растительное масло. Тесто готово. Печем блины на разогретой сковороде с маслом.

Заварные блины на кефире

00:00

0 Отзывов

All fields and a star-rating are required to submit a review.