Вишневый творожный торт (без выпечки)
Вишневый творожный торт (без выпечки)

Вишневый творожный торт (без выпечки)

Повар katya  , ,   , , , ,

Февраль 14, 2011

0.0 0

Поздравляю все влюбленных с Днем Святого Валентина! Предлагаю подсластить этот праздник вот таким тортиком. Его кстати можно готовить не только с вишней, но и, например, с черникой, черной смородиной и т.д.

Ингредиенты

500 гр. творога

500 гр. 20-процентной сметаны

500 гр. вишни без косточек

400 гр. сахара

200 гр. печенья (типа Юбилейное)

100 гр. масла

50 гр. желатина

Пошаговое описание рецепта

Подготавливаем необходимые продукты.

Вишневый творожный торт (без выпечки)

Желатин замачиваем примерно в 400 мл воды. Оставляем разбухать. Печенье мельчим в крошку. Я это сделала с помощью блендера.

Вишневый творожный торт (без выпечки)

Растапливаем масло, смешиваем с крошкой из печенья. Получившуюся массу разминаем по дну разъемной формы. Дно предварительно лучше застелить бумагой для выпечки или фольгой.

Вишневый творожный торт (без выпечки)

Теперь делаем начинку. Взбиваем сметану, с творогом и сахаром. Сахар должен полностью раствориться.

Вишневый творожный торт (без выпечки)

Ягоды протираем в пюре.

Вишневый творожный торт (без выпечки)

Соединяем его с творожной массой. Тщательно перемешиваем. Разбухший желатин ставим на огонь и ждем, пока он растворится. Вливаем в нашу массу, хорошенько перемешиваем. Вливаем ее поверх коржа. Отправляем в холодильник до полного застывания. Затем сверху можно украсить по желанию. Я украсила оставшейся вишней. Перед тем как вынимать торт из формы, нужно провести ножом вдоль бортов.

Вишневый творожный торт (без выпечки)

00:00

2 Отзывов

Виктория

Апрель 29, 2012

Рецепт не очень. Сегодня с мамой делали,ничего не получилось. Весь желатин»съел» вкус!!!

lok

Февраль 15, 2011

Просто слюнки текут!!!!!.. :)))

All fields and a star-rating are required to submit a review.