Творожное печенье
Март 16, 2010
Этот рецепт в нашей семье уже очень давно. Помню, как мы готовили такое творожное печенье, когда я была еще маленькой. Мне тогда нравился процесс приготовления этого печенья, ну и, конечно, поедания. Но почему-то творожное печенье всегда быстро заканчивалось.
- Подготовка: 15 минут
-
15 минут
15 минут
Пошаговое описание рецепта
Берём необходимые ингредиенты.
В миску кладем творог и размягченное масло.
Постепенно вмешиваем в тесто муку.
Должно получиться вот такое тесто. В тесто сахар мы не кладем.
На сахаре мы будем раскатывать наше печенье. Итак, посыпаем сахаром стол или доску. Берем кусочек теста. Раскатываем в пласт примерно 10 на 20 см, толщина - 2-3 мм. В шахматном порядке вырезаем ножом треугольники. Лишние края откладываем в сторону – их будем раскатывать снова. По центру каждого треугольника можно положить немного мармелада, джема или изюма. Но без начинки тоже получается вкусно. Начиная с верхнего края, сворачиваем каждый треугольник в рулетик. После каждой порции печенья обновляем сахар на столе или доске.
Перекладываем творожное печенье на смазанный маслом противень. Отправляем в духовку и печем до готовности при температуре 180-200 градусов.
7 Отзывов
Катя
Ноябрь 11, 2011
Печеньки вкусные, но из-за того что в тесте масло было и противень еще маслом смазала, они жарились как пирожки в масле, а не пеклись :))
Елена
Октябрь 31, 2010
обалденное печенье, мой муж остался в восторге
katya
Август 19, 2010
Да, все верно, эти печенки не рассыпчатые
Татьяна
Август 19, 2010
вчера опробовала рецепт. вкус действительно оригинальный. только у меня получилось не рассыпчатое печенье. или так и должно быть?
Анна
Апрель 2, 2010
Кать, ещё на прошлых выходных пекла , вот теперь докладываю…у меня не было настоящего творога пришлось положить мягкий жидковатый творог, из за этого получилось мене рассыпчато полагаю, чем с обычным творогом, в начинку положила и джем и изюм, изюм помельче порезала… Сворачиваются в очень симпатичные крутилочки — аппетитно выглядят и вкусный домашний творожный вкус, такие печенья точно в магазине не купишь!!! спасиБо
Рыся
Март 25, 2010
Вкусно. полезно, просто 
Что может быть лучше сочетания этих трех слов для любой хозяйки! Спасибо за идею!
Нонка
Март 16, 2010
Печенье это вообще вкусно, а если из творога то это вообще здорово. Праздник желудку.