Томатно-фасолевый суп-пюре
Томатно-фасолевый суп-пюре

Томатно-фасолевый суп-пюре

Повар katya  ,     , , , , ,

Октябрь 27, 2010

0.0 0

Что сказать про этот супчик? На его приготовление нужен минимум сил и времени. Да и ингредиенты - самые незатейливые. Для того, чтобы придать супу пикантность, можно положить в него кусочек острого перца или несколько капель табаско.

Ингредиенты

2 банки красной фасоли

5 помидоров

1 луковица

1 морковка

1-2 зубчика чеснока

3 ст. л. томатной пасты

подсолнечное масло

соль

перец

Пошаговое описание рецепта

Подготавливаем продукты.

Томатно-фасолевый суп-пюре

Лук, морковку и чеснок режем на кусочки. Обжариваем в кастрюльке в масле до золотистого цвета

Томатно-фасолевый суп-пюре

Помидоры ошпариваем кипятком, снимаем кожицу и режем кубиками.

Томатно-фасолевый суп-пюре

Помидоры тоже кладем в кастрюльку, сюда же выкладываем 1 банку фасоли и добавляем томатную пасту. Тушим примерно 10 минут .

Томатно-фасолевый суп-пюре

Снимаем с огня, протираем блендером.

Томатно-фасолевый суп-пюре

Добавляем 0,5 литра воды и вторую банку фасоли, солим и перчим. Снова ставим на огонь и даем закипеть. Суп готов.

Томатно-фасолевый суп-пюре

00:00

5 Отзывов

Юля

Июль 4, 2011

Очень вкусный суп! Особенно, если добавить в него свежую зелень и сухарики из белого хлеба — ммм…

Спасибо большое за рецепт! :)

Анна

Октябрь 28, 2010

mmmm Хочу такой супчик (**), пошла за фасолью, остальные продукты имеються \(^_^)/ данке шон

katya

Октябрь 27, 2010

Нет, вторую банку не размельчаем… :)

Наталья

Октябрь 27, 2010

Катя, не совсем поняла, вторую банку фасоли нужно размельчать блендером или нет?

olga

Октябрь 27, 2010

просто и вкусно) надо будет приготовить)

All fields and a star-rating are required to submit a review.