Тефтели в томатном соусе
Тефтели в томатном соусе

Тефтели в томатном соусе

Повар katya      , , , , , ,

Февраль 21, 2010

0.0 0

Тефтели в томатном соусе будут по вкусу и взрослым, и детям. Ингредиенты почти те же самые, что и для котлет. Дополнительно нужна лишь томатная паста.

  • Подготовка: 10 минут
  • Приготовление: 20 минут
  • 10 минут

    20 минут

    30 минут

Ингредиенты

500 гр. фарша

1 луковица

150 гр. томатной пасты

100 гр. белого хлеба

стакан воды

мука

подсолнечное масло

молоко

соль

перец

Пошаговое описание рецепта

Берем необходимые ингредиенты.

Тефтели в томатном соусе

В небольшом количестве молока размачиваем мякоть хлеба.

Тефтели в томатном соусе

Лук размельчаем блендером или трем на терке.

Тефтели в томатном соусе

Хлеб и лук перемешиваем с фаршем.

Тефтели в томатном соусе

Из фарша делаем шарики величиной с грецкий орех.

Тефтели в томатном соусе

Обваливаем их со всех сторон в муке.

Тефтели в томатном соусе

Обжариваем тефтели в масле на разогретой сковороде.

Тефтели в томатном соусе

В кастрюле смешиваем воду, томатную пасту, соль и перец. Перемешиваем.

Тефтели в томатном соусе

Кладем в кастрюлю тефтели. Закрываем крышкой и тушим на маленьком огне 20 минут .

Тефтели в томатном соусе

P.S. К тефтелям в томатном соусе подойдет практически любой гарнир. Мне больше всего нравятся тефтели с макаронами или гречкой. По похожему рецепту можно приготовить тефтели в сливочном соусе.

00:00

4 Отзывов

Анна

Декабрь 9, 2013

Спасибо за рецепт!!
Очень вкусно и просто!!!

Ирина

Октябрь 14, 2012

Супер рецепт, готовлю и в томатном и сливочном соусе, муж и все родственники довольны, главное легко и быстро

Татьяна

Октябрь 15, 2011

когда тефтели уже готовы можно в них добавить чеснок перетертый и посыпать их укропом

Алена

Август 22, 2010

Очень вкусно.
Тефтели хороши и с картошкой, и с рисом, и с макаронами, и с гречей.
Я еще к ним подавала кабачки слегка обжаренные в оливковом масле.
:)

All fields and a star-rating are required to submit a review.