Сырный пирог
Сырный пирог

Сырный пирог

Повар katya      , , , , , , , , ,

Июль 7, 2010

0.0 0

В этом сырном пироге мне нравится абсолютно все - и пикантная начинка, и тесто, которое получается нежным и рассыпчатым. Так что без лишних слов, пожалуй, начнем.

  • Подготовка: 15 минут
  • Приготовление: 25 минут
  • 15 минут

    25 минут

    40 минут

Ингредиенты

250 гр. муки

200 гр. масла или маргарина

1 яйцо

соль

Начинка

3 яйца

2-3 шт. сосиски (либо 200 гр. ветчины, грудинки и т.д.)

150 гр. сыра

200 гр. сметаны

соль

Пошаговое описание рецепта

Берём необходимые ингредиенты.

Сырный пирог

Смешиваем масло и муку с солью.

Сырный пирог

Разбиваем яичко. Замешиваем тесто. Отправляем в холодильник.

Сырный пирог

Теперь делаем начинку. Сметану перемешиваем с яйцами.

Сырный пирог

Добавляем порезанные на небольшие кусочки сосиски и потертый на крупной терке сыр. Перемешиваем, слегка солим.

Сырный пирог

Распределяем тесто по смазанной маслом форме. Делаем бортики. Выкладываем начинку.

Сырный пирог

Бортики приминаем зубчиками вилки. Получится вот так.

Сырный пирог

Выпекаем при 200-230 градусах до подрумянивания.

Сырный пирог

00:00

4 Отзывов

katya

Февраль 27, 2012

Гуля, размягченным

Гуля

Февраль 26, 2012

Здравствуйте!А маргарин должен быть растопленным или размягченным?

Anchous

Ноябрь 27, 2011

Кому не давала пробовать все в восторге) , спасибо)!

Елена

Август 3, 2010

Потрясающе!
спасибО!

All fields and a star-rating are required to submit a review.