Шоколадный торт с яблоками
Шоколадный торт с яблоками

Шоколадный торт с яблоками

Повар katya      , , , , , ,

Май 21, 2010

0.0 0

Яблоки, на удивление, очень хорошо сочетаются с шоколадом. Благодаря тандему со сметаной торт пропитывается даже без долгого настаивания. Результат просто отличный. Рекомендую.

Ингредиенты

Тесто:

4 яйца

2 ст. сахара

2 ст. муки

250 гр. сметаны

пакетик разрыхлителя

4 ст. л. какао

Крем:

500 гр. 20-процентной сметаны

4-5 ст. л. сахара

2 ст. яблочного повидла

Пошаговое описание рецепта

Берём необходимые ингредиенты.

Шоколадный торт с яблоками

Яйца взбиваем с сахаром.

Шоколадный торт с яблоками

Добавляем сметану. Снова взбиваем.

Шоколадный торт с яблоками

Добавляем муку, разрыхлитель и какао. Взбиваем.

Шоколадный торт с яблоками

Готовое тесто переливаем в форму, смазанную маслом. Печем при 180 градусах.

Шоколадный торт с яблоками

Пока печется корж, можно сделать крем. Для этого взбиваем сахар со сметаной.

Шоколадный торт с яблоками

Готовому коржу даем остынуть и разрезаем его на три части.

Шоколадный торт с яблоками

Кладем нижний корж на блюдо, смазываем его сметанным кремом.

Шоколадный торт с яблоками

Затем выкладываем яблочное повидло. Готовится оно кстати очень просто. Яблоки чистим от семян и кожицы, режем на дольки, тушим в кастрюльке с небольшим количеством воды и сахара.

Шоколадный торт с яблоками

Со вторым коржом поступаем точно также. Закрываем верхним коржом. Смазываем сметаной и посыпаем какао. Даем торту постоять часок в прохладном месте.

Шоколадный торт с яблоками

00:00

2 Отзывов

Алена

Ноябрь 22, 2011

Готовила сыну на первый день рождения, очень уж хотелось домашнего, а не покупного. Торт просто улетел! Очень вкусный, большой и легок в приготовлении. Гости еще и с собой по куску разобрали)) Спасибо, утаскиваю к себе в рецепты)

Ирина

Июль 30, 2010

Очень аппетитно!

All fields and a star-rating are required to submit a review.