Шоколадный рулет с банановым кремом
Шоколадный рулет с банановым кремом

Шоколадный рулет с банановым кремом

Повар katya      , , , , ,

Июнь 14, 2010

0.0 0

Как же мне нравится готовить бисквитные рулеты! На этот раз предлагаю рецепт шоколадного рулета с банановым кремом. Кстати крем для рулета готовится из мороженого. Получается очень оригинально.

  • Подготовка: 20 минут
  • Приготовление: 3 часов 40 минут
  • 20 минут

    3 часов 40 минут

    4 часов

Ингредиенты

150 гр. муки

150 гр. сахара

4 яйца

4 ст. л. без горки какао

2 банана в зависимости от размера

200 гр. мороженого пломбир

10 гр. желатина

разрыхлитель

Пошаговое описание рецепта

Берём необходимые ингредиенты для рулета.

Шоколадный рулет с банановым кремом

Яйца взбиваем с сахаром.

Шоколадный рулет с банановым кремом

Добавляем муку, разрыхлитель и какао.

Шоколадный рулет с банановым кремом

Взбиваем.

Шоколадный рулет с банановым кремом

На противень кладем бумагу для выпечки. Сверху выливаем тесто, помогаем ему растечься равномерно. Выпекаем в духовке до готовности.

Шоколадный рулет с банановым кремом

Пока корж печется, делаем крем. Замачиваем желатин, как указано на упаковке. Когда он разбухнет, нагреваем до растворения.

Шоколадный рулет с банановым кремом

Из бананов делаем блендером пюре. Часть банана можно оставить и порезать кусочками.

Шоколадный рулет с банановым кремом

Смешиваем с мороженым. Вливаем желатин. Ставим в холодильник. Он должен немного застынуть.

Шоколадный рулет с банановым кремом

Готовый корж сворачиваем в рулет прямо с бумагой.

Шоколадный рулет с банановым кремом

Когда рулет остынет, разворачиваем его, смазываем кремом.

Шоколадный рулет с банановым кремом

Снова заворачиваем рулет, но уже без бумаги. Ставим как минимум на 180 минут (три часа) в холодильник. При подаче на стол можно посыпать сахарной пудрой.

Шоколадный рулет с банановым кремом

00:00

1 Отзыв

Оля

Июнь 17, 2010

мммм. вкусняшка какая. спасибо за рецепт, мои оценили))

All fields and a star-rating are required to submit a review.