Шашлык в кефире
Шашлык в кефире

Шашлык в кефире

Повар katya  ,     , ,

Апрель 24, 2010

0.0

Погода вроде бы наладилась. Голубое небо, светит солнце, хоть и не очень тепло. А вчера у нас была настоящая буря с сильным ветром и даже снегом. Но зима, к счастью, не вернулась. Так что рецепт на сегодня – шашлык в кефире.

  • Подготовка: 3 часов 20 минут
  • 3 часов 20 минут

    3 часов 20 минут

Ингредиенты

1,5 кг свинины

3 луковицы

1 л кефира

соль

перец

любая приправа на ваш вкус

Пошаговое описание рецепта

Берём необходимые ингредиенты.

Шашлык в кефире

Мясо режем на примерно одинаковые по размеру куски, кладем в большую кастрюльку или миску.

Шашлык в кефире

Добавляем порезанный кольцами лук. Перемешиваем, сжимая руками лук и мясо.

Шашлык в кефире

Выливаем кефир.

Шашлык в кефире

Добавляем соль, перец и специи, тщательно перемешиваем. Даем мясу настояться как минимум 180 минут (3 часа). .

Шашлык в кефире

После этого нанизываем шашлык на шампуры.

Шашлык в кефире

И можно готовить на мангале.

Шашлык в кефире

00:00

0 Отзывов

All fields and a star-rating are required to submit a review.