Шампиньоны на мангале с мясной начинкой
Апрель 24, 2012
Возможно, не самое фотогеничное блюдо, но по-настоящему вкусное. У нас 1 кг таких грибочков разлетелся на четверых на ура - очень быстро. Готовить шампиньоны можно с любым по вкусу фаршем - с говяжьим (я использовала его), свиным или миксом.
Пошаговое описание рецепта
Лук измельчаем в блендере или трем на мелкой терке. Добавляем к фаршу.
У шампиньонов отрезаем ножки так, чтобы не повредить шляпку. Ножки мельчим. Добавляем к фаршу, хорошенько солим и перчим. Перемешиваем.
Шляпки плотно с горкой наполняем фаршем. Выкладываем грибы на решетку. Готовим на средних углях. Сначала кладем стороной с фаршем, чтобы он припекся. Затем периодически переворачиваем до готовности.
1 Отзыв
А
Май 7, 2012
Вкусный рецепт с шампиньонами,я их и так сильно люблю,а тут прям вкуснятина такая.Спасибо за рецепт!Надо попробовать!
