Кальмары чистить довольно просто. Нужно залить их в мисочке очень горячей водой, а затем промыть под струей теплой воды. Кожица очень легко при этом снимается!

Вкуснее не очищенные — у них более насыщенный вкус. Я именно их брала для этого салата. Хотя чистить кальмары — то еще «удовольствие» (в кавычках) :)))

доброе утро,подскажите пож-ста какие кальмары лучше брать очищенные или нет (вы лично какие взяли в этот салат),спасибо.