Салат из зеленой фасоли с чесноком, кинзой и грецкими орехами
Салат из зеленой фасоли с чесноком, кинзой и грецкими орехами

Салат из зеленой фасоли с чесноком, кинзой и грецкими орехами

Повар katya  ,   , , , ,

Март 28, 2011

0.0 0

Я обожаю сочетание чеснока, кинзы и грецких орехов. Оно встречается в лобио, рулетиках из баклажанов и вот в этом салате из зеленой стручковой фасоли. Может быть, он не самый фотогеничный, но зато очень оригинальный на вкус. Кстати этот салатик постный.

Ингредиенты

600-700 гр. зеленой фасоли

3 помидора

6 зубчиков чеснока

100 гр. грецких орехов

50 гр. кинзы

подсолнечное масло

молотый перец

соль

Пошаговое описание рецепта

Подготавливаем продукты.

Салат из зеленой фасоли с чесноком, кинзой и грецкими орехами

Фасоль отвариваем, она должна быть мягкой, но не разваренной. Помидоры режем на кусочки.

Салат из зеленой фасоли с чесноком, кинзой и грецкими орехами

Кинзу, грецкие орехи и чеснок измельчаем блендером или пропускаем через мясорубку.

Салат из зеленой фасоли с чесноком, кинзой и грецкими орехами

Эту смесь перемешиваем с зеленой фасолью, помидорами, заправляем маслом, солим и перчим по вкусу.

Салат из зеленой фасоли с чесноком, кинзой и грецкими орехами

00:00

2 Отзывов

lok

Март 11, 2012

Как-то в прошлом году я пропустила этот рецептик.. А тут на праздничные выходные сделала в качестве постного блюда.. Просто замечательный салатик!!! Все были в восторге!!! Спасибо за отличную идею для постного стола!! :)))

Мариночка

Март 29, 2011

как раз думала, что бы такое вкусненькое и постное приготовить:-)

All fields and a star-rating are required to submit a review.