Речная форель на мангале
Речная форель на мангале

Речная форель на мангале

Повар katya  , ,     , , , ,

Август 17, 2011

0.0

Надоели за лето шашлыки из мяса? На мангале можно приготовить и рыбу - например, речную форель. Она получается нежной и очень аппетитной. В брюшко рыбы для аромата нужно положить веточку тимьяна и лимончик.

Ингредиенты

речная форель

лимон

тимьян

молотый перец

чеснок (по желанию)

Пошаговое описание рецепта

Подготавливаем продукты.

Речная форель на мангале

Рыба должна быть потрошенной, готовить рыбу можно как с головой, так и без. В брюшко кладем 1-2 веточки тимьяна, несколько кусочков лимона и посыпаем молотым перцем. Можно также при желании положить зубчик чеснока, порезанный на пластинки.

Речная форель на мангале

Кладем рыбу на решетку, посыпаем с двух сторон молотым перцем. Готовим на средних углях до готовности.

Речная форель на мангале

00:00

0 Отзывов

All fields and a star-rating are required to submit a review.