Ореховые конфеты с пьяной начинкой
Ореховые конфеты с пьяной начинкой

Ореховые конфеты с пьяной начинкой

Повар katya  , ,   , , , , ,

Январь 13, 2012

0.0

Этот рецепт конфет специально для тех, кто занимается домашним виноделием и у кого потом остаются пьяные ягоды (вишни, некрупные сливы), которые жалко выбрасывать. Впрочем, в конфеты можно положить и ягоды из варенья. Тогда рецепт получится постным.

Ингредиенты

200 гр. грецких орехов

1 ст. сахара

1 ст. воды

какао

пьяные вишни или некрупные сливы

коньяк или ром по желанию

Пошаговое описание рецепта

Подготавливаем продукты.

Ореховые конфеты с пьяной начинкой

В кастрюльку насыпаем сахар и заливаем водой. Ставим на плиту на средний огонь. Завариваем густой сироп. Он должен почти сразу схватываться на ложке.

Ореховые конфеты с пьяной начинкой

Орехи мельчим и кладем в готовый сироп. Перемешиваем. Можно добавить немного коньяка или рома. Ждем, когда масса чуть-чуть остынет, чтобы ее можно было без проблем брать руками.

Ореховые конфеты с пьяной начинкой

На ладошку (руки лучше смочить) кладем немного массы, разминаем ее в лепешку. По центру кладем ягоду, формируем конфетку. По размеру конфету лучше делать такой, чтобы ее сразу можно было положить в рот. Готовые шарики оставляем подсыхать на 15 минут .

Ореховые конфеты с пьяной начинкой

Затем обваливаем конфеты в какао. Оставляем еще на часик подсохнуть и можно пить чай.

Ореховые конфеты с пьяной начинкой

00:00

0 Отзывов

All fields and a star-rating are required to submit a review.