Пошаговое описание рецепта

Берём необходимые ингредиенты.

Разбиваем в мисочку яйцо.

Заливаем молоком – по объему его должно быть в два раза больше, чем яйца. Перемешиваем.

Добавляем муку и соль.

Перемешиваем, чтобы не было комочков.

Трем сыр на крупной терке, добавляем в наше тесто. Еще раз перемешиваем.

На сковородку наливаем масло и разогреваем. Выливаем тесто. Когда с одной стороны омлет поджарится, переворачиваем его лопаточной или длинным ножом. Жарим со второй стороны.