Морковные котлеты
Морковные котлеты

Морковные котлеты

Повар katya  ,     ,

Март 8, 2010

0.0 0

Так получилось, что у меня на кухне образовалось очень много моркови. Не пропадать же. Решила приготовить морковные котлеты. Получились вот такие симпатяшки. Быстро, просто и вкусно. Завтра, пожалуй, снова приготовлю морковные котлеты. Кстати котлетки эти постные.

  • Подготовка: 10 минут
  • Приготовление: 20 минут
  • 10 минут

    20 минут

    30 минут

Ингредиенты

4 морковки

полстакана манной крупы

соль

перец

подсолнечное масло

Пошаговое описание рецепта

Берём необходимые ингредиенты.

Морковные котлеты

Морковь чистим.

Морковные котлеты

Трем морковку на мелкой терке. Добавляем соль и перец. Перемешиваем.

Морковные котлеты

Добавляем манку.

Морковные котлеты

Перемешиваем, придавливая – так, чтобы морковь дала сок. Должна получиться масса, из которой просто лепить котлеты.

Морковные котлеты

Лепим котлетки – можно круглые, а можно вытянутые, как у меня.

Морковные котлеты

Кладем котлетки на сковороду с разогретым маслом.

Морковные котлеты

Когда с одной стороны котлеты поджарятся, переворачиваем их на другую сторону, уменьшаем огонь, закрываем крышкой и жарим еще примерно 15 минут .

Морковные котлеты

P.S. Если вы готовите не постные котлеты, то можно добавить сырое яйцо. Тогда манки нужно положить чуть побольше. Морковные котлетки вкусно есть со сметаной. Можно также приготовить постные картофельные котлеты с грибами.

00:00

10 Отзывов

Kurya

Февраль 1, 2012

Давно искала простой рецепт морковных котлет, наконец нашла. Сегодня сделала по вашему рецепту- объеденье. Спасибо большое!

katya

Январь 31, 2011

Спасибо, за рецептик :) попробую в ближайшее время.. думаю вкусненько :)

Татьяна

Январь 31, 2011

От себя могу предложить салатик:
Варенный рис, 1 банка рыбных консерв, соленые огурцы, яйца. Заправляется майонезом.
Делали его и для дома и для пикников. Удобно, что все продукты всегда есть в наличии

katya

Январь 31, 2011

Татьяна, спасибо за пожелание! Буду стараться. Я честно говоря тоже люблю всякие быстрые рецепты… так как, увы, в будни после работы особенно не разготовишься :(((

Татьяна

Январь 31, 2011

Спасибо за быстрый ответ!
Хочу сказать, что мне понравились Ваши рецепты — такие практичные в плане применения и вкусные.
Сейчас меня особенно интересуют быстрые рецептики, типа Ваших бутербродов с творогом, коврижки, салатики из 2-3 ингридиентов. Если у Вас есть еще в обиходе такие же рецепты, расскажите, пожалуйста, их. Всякие изыски не нужны, хочется чтоб в будни можно было как-то разнообразить питание.

katya

Январь 31, 2011

Вкус не такой, как у обычной вареной моркови. Но морковный вкус конечно присутствует :) Особенно мне нравится поджаристая корочка у морковных, да и вообще у всех овощных котлеток

Татьяна

Январь 31, 2011

Никогда не пробовала морковных котлет, только сладкие кексы. Скажите, пожалуйста, какие они по вкусу? Вкус вареной моркови или что-что другое? Спасибо.

Анчоус

Март 25, 2010

Морковные котлетки-это Вещь)!Приятно, что здесь можно отыскать блюда не только для мясоедов)))

Анна

Март 16, 2010

+1

lenysca

Март 10, 2010

Вкусно и полезно.

All fields and a star-rating are required to submit a review.