Мини-шарлотка из хлеба с вишней
Мини-шарлотка из хлеба с вишней

Мини-шарлотки из хлеба с вишней

Повар katya      , , , , ,

Октябрь 29, 2010

0.0

Помните рецепт традиционной шарлотки из хлеба с яблоками? Шарлотку с вишней в принципе тоже можно готовить в одной большой форме. Но мне кажется, порционные мини-шарлоточки гораздо интересней. Итак, рецепт.

Ингредиенты

1 батон белого хлеба

2 яйца

150 мл сливок (можно заменить на 3 ст.л. сметаны)

2 ст. л. сахара + для посыпки

500 гр. вишни без косточек

кусочек масла для смазки формочек

Пошаговое описание рецепта

Подготавливаем продукты.

Мини-шарлотки из хлеба с вишней

Смешиваем в мисочке яйца, сливки и сахар. Хлеб режем на ломтики, срезаем корку. Обмакиваем каждый кусочек хлеба в полученную смесь с двух сторон.

Мини-шарлотки из хлеба с вишней

На дно каждой формочки, смазанной маслом, кладем по ломтику хлеба.

Мини-шарлотки из хлеба с вишней

Затем идет вишня. Присыпаем ее небольшим количеством сахара - примерно по 0,5-1 ч.л. на каждую формочку.

Мини-шарлотки из хлеба с вишней

Сверху кладем по второму кусочку смоченного хлеба. Выпекаем при 180 градусах примерно 25 минут . Готовые шарлотки переворачиваем на тарелку. Сверху можно посыпать сахарной пудрой.

Мини-шарлотки из хлеба с вишней

00:00

0 Отзывов

All fields and a star-rating are required to submit a review.