Котлеты из цветной капусты
Котлеты из цветной капусты

Котлеты из цветной капусты

Повар katya      , , ,

Октябрь 19, 2010

0.0

Вы любите цветную капусту, но вам надоело ее есть в самом простом виде - отваренной? Советую попробовать приготовить вот такие котлеты. Они получаются не идеальной формы, но зато хороши на вкус и готовятся без больших трудозатрат.

Ингредиенты

1 кг цветной капусты (свежей или замороженной)

2 яйца

0,5 ст. муки

подсолнечное масло

несколько веточек укропа

соль

молотый перец

Пошаговое описание рецепта

Подготавливаем продукты.

Котлеты из цветной капусты

Капусту отвариваем до полуготовности (примерно 5 минут после закипания). Рубим ножом на кусочки.

Котлеты из цветной капусты

Добавляем яйца, муку, измельченный укроп, соль и перец, тщательно перемешиваем.

Котлеты из цветной капусты

Должно получиться вот такое тесто.

Котлеты из цветной капусты

Выкладываем тесто столовой ложкой на сковородку с разогретым маслом. Обжариваем с двух сторон.

Котлеты из цветной капусты

00:00

0 Отзывов

All fields and a star-rating are required to submit a review.