Кокосовое печенье
Апрель 14, 2010
Такое кокосовое печенье также называют "Кокосанка". Под этим названием его можно купить в магазинах. Но зачем покупать, если можно приготовить кокосовое печенье дома, причем очень-очень-очень просто. Главное разжиться большим количеством кокосовой стружки.
- Подготовка: 15 минут
-
15 минут
15 минут
Пошаговое описание рецепта
Берём необходимые ингредиенты.
Добавляем кокосовую стружку. Перемешиваем.
Далее добавляем муку, чтобы можно было слепить из теста шарики. Но муки должно быть как можно меньше - не более четырех столовых ложек, иначе печенье будет слишком мучным.
Готовое тесто не должно быть крутым.
Формируем из теста шарики размером примерно с грецкий орех. Кладем их на смазанный маслом противень.
Печем кокосовое печенье при температуре 180-200 градусов до тех пор, пока оно не подрумянится.
3 Отзывов
katya
Май 11, 2011
Никогда не пробовала, но думаю, что можно. Для этого мякоть кокоса нужно измельчить и подсушить
Ульвия
Май 11, 2011
скажите пожалуйсто стружку можно делать из свежого кокоса?
Мариночка
Апрель 14, 2010
Обожаю кокосовое печенье! Спасибо за рецепт!
