Картофельное суфле
Картофельное суфле

Картофельное суфле

Повар katya    , , ,

Январь 11, 2011

0.0 0

Картофельное суфле по своей сути это картофельное пюре, запеченное в духовке. Главная изюминка - сырная корочка. Картофельное суфле можно готовить как порционно - в маленьких горшочках, так и в одной большой форме.

Ингредиенты

700 гр. картошки

50-100 мл 10-процентных сливок

2 яйца

100 гр. сыра

соль

молотый перец (по желанию)

измельченная зелень ( по желанию)

Пошаговое описание рецепта

Подготавливаем продукты.

Картофельное суфле

Картошку чистим и отвариваем до готовности. Толчем в пюре. Для того, чтобы суфле было более нежное, можно измельчить картошку блендером.

Картофельное суфле

Добавляем соль, сливки, яйца, а также зелень и перец по желанию. Тщательно перемешиваем.

Картофельное суфле

Раскладываем картофельное пюре по горшочкам или кладем в одну большую форму.

Картофельное суфле

Посыпаем тертым на мелкой терке сыром. Запекаем в духовке при 180 градусах до золотистой корочки.

Картофельное суфле

00:00

2 Отзывов

шашке

Март 10, 2011

Дайте кто-нибуть сыыыыыыыыыыыр.я в купчино живу.

Ням ням

Февраль 15, 2011

ммммммммммммм, выглядит аппетитно!а главное легко готовится.

All fields and a star-rating are required to submit a review.