Картофельная запеканка с грибами
2 сентября, 2010
Картофельную запеканку хорошо готовить, когда осталось много вареной картошки, которую надо как-то использовать. Но картошку можно и специально отварить - запеканка того стоит.
- Prep: 40 min
- Cook: 30 min
-
40 min
30 min
1 hr 10 min
Указания
Лук мелко режем, обжариваем в масле до золотистого цвета.
Режем грибы, отправляем на сковородку.
Тушим, пока не уйдет вся жидкость. Солим и перчим.
Отваренную картошку режем кружочками, можно потереть на крупной терке. Половину выкладываем в форму, смазанную маслом. Слегка подсаливаем.
Затем слой из оставшейся картошки, смазываем его опять сметаной.
Сверху посыпаем тертым на крупной терке сыром. Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на 30 минут .
1 Review
zojasilva
22 октября, 2012
Большое спасибо за рецепты!
