Картофельная запеканка с грибами
Картофельная запеканка с грибами

Картофельная запеканка с грибами

Повар katya  ,     , , , ,

Сентябрь 2, 2010

0.0 0

Картофельную запеканку хорошо готовить, когда осталось много вареной картошки, которую надо как-то использовать. Но картошку можно и специально отварить - запеканка того стоит.

  • Подготовка: 40 минут
  • Приготовление: 30 минут
  • 40 минут

    30 минут

    1 час 10 минут

Ингредиенты

1 кг картошки

500-600 гр. грибов

1 шт. крупная луковица

250 гр. сыра

сметана

подсолнечное масло

соль

перец

Пошаговое описание рецепта

Берём ингредиенты.

Картофельная запеканка с грибами

Лук мелко режем, обжариваем в масле до золотистого цвета.

Картофельная запеканка с грибами

Режем грибы, отправляем на сковородку.

Картофельная запеканка с грибами

Тушим, пока не уйдет вся жидкость. Солим и перчим.

Картофельная запеканка с грибами

Отваренную картошку режем кружочками, можно потереть на крупной терке. Половину выкладываем в форму, смазанную маслом. Слегка подсаливаем.

Картофельная запеканка с грибами

Самазываем картошку сметаной.

Картофельная запеканка с грибами

Далее кладем грибы.

Картофельная запеканка с грибами

Затем слой из оставшейся картошки, смазываем его опять сметаной.

Картофельная запеканка с грибами

Сверху посыпаем тертым на крупной терке сыром. Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на 30 минут .

Картофельная запеканка с грибами

00:00

1 Отзыв

zojasilva

Октябрь 22, 2012

Большое спасибо за рецепты!

All fields and a star-rating are required to submit a review.