Баклажаны, запеченные с сыром и помидорами
Баклажаны, запеченные с сыром и помидорами

Баклажаны, запеченные с сыром и помидорами

Повар katya  ,     , , ,

Июнь 6, 2010

0.0 0

Баклажаны - это настоящая вкусняшка! А запеченные с сыром и помидорами они получаются просто супер. Ням-ням-ням-ням. Других слов у меня просто нет.

  • Подготовка: 15 минут
  • Приготовление: 40 минут
  • 15 минут

    40 минут

    55 минут

Ингредиенты

4 баклажана

4 помидора

300 - 400 гр. сыра

половина головки чеснока

соль

перец

подсолнечное масло

Нам также понадобится фольга.

Пошаговое описание рецепта

Берём необходимые ингредиенты.

Баклажаны, запеченные с сыром и помидорами

На баклажане делаем надрезы - почти до конца.

Баклажаны, запеченные с сыром и помидорами

В мисочку давим чеснок, добавляем соль, перец и немного подсолнечного масла.

Баклажаны, запеченные с сыром и помидорами

Смазываем чесночным соусом надрезы. Помидоры режем тонкими кружочками, сыр - прямоугольничками. Кладем в надрезы по кружочку помидора и кусочку сыра. Должна получиться вот такая гармошка. Заворачиваем в фольгу, кладем на противень, отправляем в духовку.

Баклажаны, запеченные с сыром и помидорами

Печем при 200 градусах. Готовность проверяем, протыкая ножом прямо через фольгу. Когда баклажаны станут мягкими, разворачиваем фольгу и отправляем в духовку еще на 15 минут . Подавать баклажаны можно прямо в фольге, так они будут медленнее остывать.

Баклажаны, запеченные с сыром и помидорами

00:00

4 Отзывов

Борис

Ноябрь 25, 2011

режу баклажаны поперек к вшему рецепту добавляю болгарский перец дольками и сало ну очень

katya

Август 4, 2010

Не за что, Татьян! Очень рада, что вам понравился рецептик :)))

Татьяна

Август 4, 2010

вчера приготовила баклажан по этому рецепту. просто отпад. спасибо огромное!

Анна

Июнь 6, 2010

Вот это да!!! Обажаю баклажаны! А такой практичый способ первый раз вижу…Попробую приготовить объязательно…Спасибо, Катенька!

All fields and a star-rating are required to submit a review.