Метка Рецепта: подсолнечное масло
Лимонные кексы с маком
Весна в этом году как-то не спепешит к нам. А уже так хочется много-много солнца. Ну ничего, осталось потерпеть совсем не много. А пока предлагаю преготовить к чаю такие лимонные кексы с маком. Есть в них что-то солнечное.
Картошка в паприке на мангале
Рецепт этой картошки у меня родился спонтанно. Было много народу, а шашлыка - мало. Надо было срочно чем-то разбавлять. Получилось очень здорово. То, что планировалось как второстепенное блюдо, стало главным. Готовится картошка в паприке очень просто и ингредиенты нужны совсем не затейливые. Можно подавать отдельно - в качестве закуски к пиву, например, с соусом цацики, тартар и т.д.
Домашний майонез
Вы любите майонез? Я, к сожалению, да. И, увы, не могу от него отказаться, несмотря на то, что в покупной майонез кладут много всякой бяки. Но выход есть. Майонез можно без большого труда готовить дома. Я предлагаю базовый рецепт. Его можно дополнить, например, чесноком, маринованными огурчиками, каперсами, зеленью, цедрой лимона, оливками, маслинами, получатся вкусные соуса, которые можно подавать с различными блюдами.
Острый томатный соус
Сегодняшний рецепт специально для любителей остренького. Этот томатный соус хорошо подходит, например, к шашлыку и другим мясным блюдам. В стерилизованных банках он может храниться много месяцев.
Кабачки с рисом
В нашей семье принято называть кабачки с рисом "блюдом". Говорят: "Давайте приготовим блюдо". И сразу всем понятно, о чем идет речь. Кабачки с рисом чисто летний рецептик, и у меня ассоциируется, прежде всего, с дачей.
Кексы с мятой
Кексы с мятой получаются нежными и ароматными - с кислинкой благодаря пропитке. Эта выпечка особенно понравится любителям коктейля "Мохито". Кстати можно приготовить не кексики, а один большой кекс.
Борщ из молодой свеклы
Борщ из молодой свеклы мне нравится готовить постным - без бульона. Зато в нем только свежие овощи - как они есть. И несмотря на то, что он получается не таким красным, он все равно очень наваристый и вкусный.
Салат из молодой сныти
У вас, как у нас, субботник на дачном участке? Его можно скрасить вот таким весенним салатиком. Когда мне рассказали этот рецепт, я была настроена несколько скептически. Как это можно есть сныть, это же сорняк? Но когда я попробовала этот салат, все мои сомнения улетучились. Салат получается вполне неплохой, с пряным вкусом. Кроме того, в сныти много полезных веществ, так что весной она хорошо поддержит иммунитет.
Пита с сыром и колбасой
Пита с сыром и колбасой - очень вкусный, но очень калорийный завтрак. Так что будьте осторожны, а то можно и подсесть.
Печенье на майонезе
В готовом печенье майонез совсем не чувствуется, оно получается нежным и рассыпчатым. По желанию в тесто печенья можно добавить цедру лимона или изюм.
Спагетти с морским коктейлем
Спагетти с морским коктейлем готовятся очень-очень быстро и очень-очень просто. А получается настоящая вкуснятина! Рассказываю рецепт.
Коврижка
Друзья, встречайте главный кулинарный хит последних лет – коврижку! Года два назад летом моя мама на даче впервые приготовила коврижку. Рецепт разузнала в каких-то гостях. Так вот отведать коврижку к нам потом приходили со многих дач. Между тем, рецепт ее приготовления довольно прост. К тому же коврижка – постная. Главный ингредиент коврижки – варенье. При этом, по словам моей мамы, наиболее удачно получается коврижка из забродившего варенья.
