Метка Рецепта: мука

Кофейный пирог на кефире

Кофейный пирог на кефире

А вот и осень! Самое время для вкусного, бодрящего, поднимающего настроение кофейного пирога. Он получается таким нежным, что лично мне очень сложно удержаться, чтобы не съесть его целиком.

Повар katya

Пирог со сливами

Пирог со сливами

Помимо яблок у нас уродились и сладкие сливы, правда, не очень много. Успела, пока все не съели, отложить немного для этого чудесного пирога. Ингредиенты для него нужны самые простейшие и готовится он в три счета. Пирог получается нежным и в меру сладким, сливы придают ему приятную кислинку, а корица - отличный аромат.

Повар katya

Простой пирог с черной смородиной

Простой пирог с черной смородиной

Этот пирог замечателен тем, что готовится он из самых простых ингредиентов. Возиться с тестом и заливкой практически не нужно. Подготовка пирога к выпечке занимает максимум десять минут. В оригинале в качестве начинки нужно брать черную смородину, но также подойдут другие ягоды - черника, малина и т.д.

Повар katya

Пирог с ревенем со сметанной заливкой

Пирог с ревенем со сметанной заливкой

Мы, наконец, переехали на дачу. Тут хорошо, но много комаров. А еще в этом году тут много ревеня. По этому случаю - пирог. Он получается в меру сладким, с нежным ванильным сметанно-яичным кремом. Ревень придает пирогу приятную кислинку. По этому же рецепту можно приготовить пирог с персиками, абрикосами, вишней, красной и черной смородиной.

Повар katya

Волшебный пирог

Волшебный пирог

Этот пирог так называется неспроста. Он восхитителен на вкус и просто тает во рту. Но самое главное это то, что он готовится из самых простых ингредиентов, а во время выпечки одно тесто (жидкое-жидкое, как для блинов) чудесным образом превращается в три слоя: бисквит, суфле и крем. За это пирог еще называют умным.

Повар katya

Маковый пирог

Маковый пирог

Я очень люблю выпечку с маком. Но иногда совсем не хочется возиться с традиционным рулетом или булочками. Маковый пирог - отличная альтернатива. Готовится он в два счета. Пирог по консистенции получается слегка влажный и очень нежный.

Повар katya

Постный шоколадный пирог на апельсиновом соке

Постный шоколадный пирог на апельсиновом соке

Этот шоколадный пирог - постный: в нем нет ни яиц, ни сметаны, ни сливочного масла и т.д. Несмотря на это он очень вкусный. За счет апельсинового сока и цедры он получается ароматным. По консистенции пирог нежный, слегка влажный.

Повар katya

Шоколадные кексы

Шоколадные кексы

В этот весенний праздничный день хочу поделиться рецептом очень-очень шоколадных кексиков. Благодаря коричневому сахару они имеют легкий карамельный привкус. Понравятся такие кексы как взрослым, так и детям. Готовить их можно в обычных или одноразовых бумажных формочках.

Повар katya

Блины на опаре

Блины на опаре

Блины, приготовленные по этому рецепту, получаются пышными и в красивую дырочку. Несмотря на то, что нужно делать опару, готовить такие дрожжевые блинчики совсем не сложно. Есть их можно как со сладкой, так и с соленой начинкой.

Повар katya

Заварные блины на кефире

Заварные блины на кефире

Матвейчик не всегда успевает справляться с кефиром, которым ему выдают на молочной кухне. Поэтому периодически его приходиться пускать в готовку. На Масленицу переизбыток кефира только на руку. Из него можно приготовить вот такие блинчики.

Повар katya

Деруны с салом

Деруны с салом

Это блюдо очень вкусное, но совсем не диетическое. Деруны с салом нужно есть с пылу, с жару. Подавать их лучше всего со сметаной или с натуральным йогуртом. Такие деруны очень даже не плохо подойдут в качестве закуски под пиво.

Повар katya

Оладьи из овсянки и бананов

Оладьи из овсянки и бананов

Для этих оладушек идеально подойдут переспевшие почерневшие бананы, которые надо срочно куда-нибудь употребить. Благодаря им и без сахара оладьи получаются сладкими на вкус. Также понадобятся овсяные хлопья быстрого приготовления. Если таких нет, то можно смолоть обычные. Овсяные оладьи с бананами станут хорошим сытным и полезным завтраком. Кроме того, их легко взять с собой для перекуса в институте, на работе, на прогулке и т.д.

Повар katya

Оладьи с клюквой

Оладьи с клюквой

На носу Масленица, так что начнем с оладий с клюквой. Рецепт очень простой. Клюкву можно заменить на другую ягоду, например, чернику, голубику, вишню и т.д.

Повар katya

Котлеты из квашеной капусты

Котлеты из квашеной капусты

Котлеты из квашеной капусты готовятся на скорую руку. Они вполне могут быть хорошим самостоятельным ужином или гарниром к мясному блюду. Кушать их вкусно со сметной и зеленью.

Повар katya

Тыквенное печенье

Тыквенное печенье

В последнее время мы очень много едим тыкву в разных видах. Например, я просто обожаю тыквенный суп-пюре. Недавно я открыла для себя тыквенное печенье. Готовится оно элементарно. Хоть на вид оно не особо праздничное, но очень-очень вкусное. По желанию, в тесто можно добавлять изюм и пряности по вкусу. У меня: корица, кардамон и мускатный орех.

Повар katya