Эти кексы можно готовить с любым джемом, повидлом или густым вареньем. Я использовала джем из крыжовника. Кексы хорошо поднимаются и внутри получаются губчатыми.
Наконец, решила разделать последнюю тыкву из нашего летнего урожая. И не жалею. Творожная запеканка с тыквой получается ничуть не хуже, чем с фруктами. Объеденье и очень сытно.
Посмотреть пошаговый фоторецепт “Творожная запеканка с тыквой”
Кальмары просто отлично сочетаются с зеленым горошком и морковкой. Если не хочется тратить время на варку оранжевого корнеплода, то можно использовать консервы Bonduelle “Зеленый горошек с морковью в кубиках”. Возможно и другие фирмы выпускают нечто подобное, но я что-то не встречала.
Посмотреть пошаговый фоторецепт “Салат с кальмарами и зеленым горошком”
Этот ванильный пирог с грушами спасает, когда срочно хочется чего-нибудь вкусненького к чаю. Замес теста занимает минут 10 от силы, а выпечка около получаса.
Этот салат я подсмотрела недавно в гостях. Спешу поделиться с вами. Готовится он просто, а вкус очень оригинальный. Советую.
Посмотреть пошаговый фоторецепт “Грибной салат с ветчиной и яичными блинчиками”
Этот рыбный пирог мы стали готовить относительно недавно. Но он очень полюбился в нашей семье. Теперь мы им разнообразим традиционные пироги из дрожжевого теста – с капустой, картошкой и т.д. Использовать можно в принципе любую консервированную рыбу, но, как показал опыт, вкуснее всего получается с тунцом. Если не хочется возиться с тестом, то вполне можно использовать покупное дрожжевое.
Посмотреть пошаговый фоторецепт “Пирог с консервированной рыбой и помидорами”
Кто здесь собирается отмечать Хэллоуин? Специально для вас эта простая в изготовлении паучья закуска.
Сырный салат с сухариками – очень сытный, так что им без проблем можно накормить небольшую компанию. Еще один важный момент – салат не нужно солить, так как ингредиенты – сухарики, сыр, соленые огурцы, майонез – дают достаточно соли.
Желтый внутри тыквенный кекс получается нежным и рассыпчатым, он не черствеет даже на следующий день. Хотя до следующего дня он доживает крайне редко – так как очень-очень вкусный.
В эти выходные ездили на дальнюю дачу с амбициозными планами набрать много черники и грибов. Черники сколько-то насобирали, а вот с грибами совсем не густо – всего две лисички. В общем облом. Зато в первый раз за это лето в полупоходных условиях готовили вкусную, холодненькую окрошку.
После Пасхи у нас осталось огромное количество яиц – что-то красили мы, что-то принесли гости. Просто так есть их уже поднадоело. Поэтому решила что-то из-них приготовить – а именнно яйца, фаршированные рыбными консервами. Можно использовать горбушу или, как у меня, сардины.
Куличи с миндалем хорошо подходят и получаются сдобными. Из указанного количества ингредиентов можно приготовить четыре средних по размеру кулича – таких, как на картинке. Украсить куличи можно по желанию – глазурью, различными посыпками, просто орешками и т.д.
Сэндвичи с яйцом, несмотря на то, что в них нет ни колбасы, ни сыра получаются довольно сытными. В классическом рецепте в них кладется рукола, но ее смело можно заменить на обычный листовой салат.
Когда на улице мокро и прохладно, хочется чего-то сладкого. Самое время приготовить шоколадный мусс – нежный и тающий во рту.
Хоть Масленица уже прошла, тем, кто не постится, предлагаю попробовать приготовить вот такие банановые блинчики. Тесто для них готовится очень просто и быстро, а пекутся они как обычно. Банановые блинчики вкусно есть со сгущенкой.
Надоели котлеты? Тогда попробуйте вот такой рулет. Его можно готовить с разными начинками – у меня с яйцами и зеленью. Хорошо подойдет грибная или сырная начинка.
Посмотреть пошаговый фоторецепт “Мясной рулет с яйцами и зеленью”
На носу Масленица. Самое благодатное время для приготовления блинов. Приготовить тесто для этих блинчиков – проще простого. Да и пекутся они без проблем.
Про этот салат я забыла напрочь. Однако когда мне про него напомнили, тут же захотелось его приготовить. Несмотря на яйца и майонез, салат получается довольно легким. Лимон же придает ему особую пикантность.
Посмотреть пошаговый фоторецепт “Салат из пекинской капусты, кукурузы и крабовых палочек”
Главная изюминка этого шоколадного торта в том, что в его тесто не нужно класть муку. В результате коржики получаются очень нежными – тающими во рту. Крем же, напротив, достаточно упругий. Да, что самое важное – готовится такой тортик без особых хлопот. Начнем?
Посмотреть пошаговый фоторецепт “Шоколадный торт (без муки)”
Сегодня у нас в программе салат “Мимоза”. Вариаций его приготовления довольно много. Я предлагаю вот такой рецепт.
Этот пирог с клубникой можно готовить из свежей ягоды летом или из замороженной в остальное время года. Съедается он очень быстро, проверено. Едва “спасла” этот кусочек, чтобы сфотографировать.
На улице хоть и тепло, но серо и дождливо. Хочется чего-нибудь солнечного и яркого. Предлагаю испечь апельсиновые кексы. Внутри они получаются желто-оранжевого цвета, ароматные и вкусненькие.
У моего Лешечки недавно было день рождения. Решила приготовить ему вот такой салат – в виде сердца. Ингредиенты почти те же самые, что и для салата “Оливье”. С первым слоем придется повозиться, но потом все легко.
Профитроли готовятся из заварного теста. В духовке булочки раздуваются и потом их легко начинять. Кстати начинка может быть абсолютно любая – как сладкая, так и соленая. Я решила сделать профитроли с крабовой начинкой.
Посмотреть пошаговый фоторецепт “Профитроли с крабовой начинкой”
Я уже как-то говорила, что не большой фанат мешать сладкое с соленым. Но в этом салате меня ничего не смущает. Курица отлично сочетается с ананасами. Поулучается нежно и вкусненько.
Посмотреть пошаговый фоторецепт “Салат с курицей и ананасами”
