Только недавно был Новый год и Рождество, а вот уже и Масленица. Предлагаю ее начать с этих вот лимонных оладьев. Есть их вкусно со сметаной или сгущенкой.
Эти кексы можно готовить с любым джемом, повидлом или густым вареньем. Я использовала джем из крыжовника. Кексы хорошо поднимаются и внутри получаются губчатыми.
Вареная сгущенка у меня ассоцируется с детством. Как было утомительно ждать, когда она, наконец, сварится и остынет, чтоб можно было ей полакомиться. Пирог с вареной сгущенкой и грецкими орехами готовится без без труда. Тем более что теперь вареную сгущенку можно купить в магазине. Пирог получается объеденье – главное дать ему хорошенько настояться.
Посмотреть пошаговый фоторецепт “Пирог с вареной сгущенкой и грецкими орехами”
Этот ванильный пирог с грушами спасает, когда срочно хочется чего-нибудь вкусненького к чаю. Замес теста занимает минут 10 от силы, а выпечка около получаса.
Эти шоколадные кексы с грушами умопомрачительны. При том что готовятся они, как я люблю, без больших усилий. Такие кексики эффектно подавать прямо в формочках (у меня икейские керамические). Кушать кексы вкуснее в горячем или теплом виде.
Посмотреть пошаговый фоторецепт “Шоколадные кексы с грушами”
На носу Масленица. Самое благодатное время для приготовления блинов. Приготовить тесто для этих блинчиков – проще простого. Да и пекутся они без проблем.
Хачапури – блюдо грузинской кухни. Название происходит от друх слов “хлеб” (“пури”) и “творог” (“хачо”). Рецептов приготовления хачапури довольно много. Они отличаются по форме, тесту, начинке, по способу приготовления – на плите или в духовке и т.д. Но всегда хачапури – это вкусно и сытно.
Понимаю, что после праздников готовить не очень хочется да и всяких вкусняшек, наверняка, у большинства осталось еще много. Поэтому сегодня простой рецепт – печенье из арахисового масла. Готовится оно элементарно, а получается нежным и рассыпчатым.
Посмотреть пошаговый фоторецепт “Печенье из арахисового масла”
Имбирное, пожалуй, самое новогоднее и самое рождественское печенье. Готовка имбирного печенья не займет много времени и сил. К ней можно привлечь детей. Да, имбирное печенье может быть хорошим украшением для елки.
Замерзли? Мы да. В Москве холодища – температура перевалила за -15 градусов. Предлагаю согреться чаем с вот таким творожным кексом. Рецепт довольно простой и его вполне можно приготовить в будни после работы.
На улице хоть и тепло, но серо и дождливо. Хочется чего-нибудь солнечного и яркого. Предлагаю испечь апельсиновые кексы. Внутри они получаются желто-оранжевого цвета, ароматные и вкусненькие.
Раньше я очень любила покупные торты “Панчо”. Но то ли производители стали халтурить (как это не редко бывает), то ли что-то еще. Но покупать этот торт совсем теперь не хочется. Впрочем, вкусный “Панчо” можно приготовить в домашних условиях. Пожалуй, один из главных ингредиентов здесь – сметана, ее понадобится достаточно много.
Не сразу можно понять из чего приготовлены эти оладушки. Секрет в том, что для их приготовления тыква не натирается на терке, а протирается блендером, поэтому тесто больше похоже на нежный крем. Поедать тыквенные оладьи вкусно со сметаной, медом, вареньем и т.д.
На улице холод. Вылезать из под теплого одеяла в ранний час, ой, как не хочется. Кекс с кофейной начинкой может взбодрить и поднять настроение хмурым утром.
Начало трудовой недели хочу скрасить вот таким кексом. С ним приятно пить чай в промозглый холодный день. Ириски – изюминка кекса. Мне они напоминают о детстве. Вспоминла тут, как мы, когда были маленькими, размягчали ириски на батарее, а затем лепили из них различные фигурки.
