Сегодня у нас на завтрак был вот такой сладкий омлет. Его можно кушать с вареньем (у меня залежавшееся с прошлого лета земляничное), сгущенкой, медом, сметаной или просто без всего.
Ну и денек сегодня выдался. Ух! Вечер хочется скрасить чем-нибудь приятным. Сегодняшняя приятность – шоколадный пирог с вишней. Готовится он без всяческих ухищрений. А получается, особенно если добавить грецких орехов, просто ах.
Друзья, сегодня предлагаю простой, но вкусный рецептик кабачковых оладий. Тем более что кабачковый сезон уже не за горами. Поедать кабачковые оладьи можно со сметаной, а некоторым нравится с майонезом. Теперь приступим.
Песочный пирог с персиками я публикую буквально с пылу с жару. Сегодня проснулась очень рано, и что-то меня стукнуло испечь пирог, пока все спят. Итак, проснулись? Делюсь рецептом.
Яблоки, на удивление, очень хорошо сочетаются с шоколадом. Благодаря тандему со сметаной торт пропитывается даже без долгого настаивания. Результат просто отличный. Рекомендую.
Отправила своего любимого Лешечку в магазин за морковкой для супа. А он купил большущий пакет. Ничего не остается, как печь морковный кекс. Тем более что давно обещала его рецепт. Кекс получается рассыпчатым, а морковка придает ему нарядный желто-оранжевый цвет. Вкус моркови в готовом кексе – не ярко выраженный, так что он понравится даже тем, кто не очень любит этот овощ.
Сегодня проснулась без будильника очень рано и решила, раз уж встала, приготовить вот такие оладьи с яблоками к завтраку. Поедать такие оладушки можно со сметаной, сгущенкой, медом. В общем, кому как нравится. А в тесто при желании можно добавить немного корицы.
Секрет приготовления бисквитного рулета прост: его сворачивают с помощью бумаги для выпечки, пока испеченный коржик горячий. В качестве начинки можно взять повидло, джем или густое варенье. У меня сохранившаяся с прошлого лета протертая черноплодка с яблоками.
Вот такое оригинальное двухцветное печенье приготовить довольно просто. А с чаем оно пойдет на ура.
Кекс с песиками можно приготовить в одной большой форме. Второй вариант – сделать маленькие кексики, разлив тесто по формочкам. В этом случае на каждый кексик понадобится по половинке персика.
Этот пирог готовился экспромтом, так как нужно было срочно утилизировать яблочное варенье. С тарелки он исчез очень быстро, поэтому делюсь рецептом. Для приготовления песочного пирога можно использовать не только яблочное варенье, но и любое другое. Главное, чтобы оно было погуще.
Этот рецепт специально для любителей бананов. Банановый кекс получается нежным и ароматным. В тесто можно добавить грецкие орехи, что только украсит кекс.
Этот пирог придется по душе всем любителям цветной капусты и брокколи. А мне в нем больше всего нравится тесто, которое готовится на кефире.
Посмотреть фоторецепт “Пирог с цветной капустой или брокколи”
Для рулета с маком готовится дрожжевое, но особенное тесто. Оно получается очень сдобным. Рулет из такого теста можно готовить с другими начинками, например, с яблоками или творогом.
Такое кокосовое печенье также называют “Кокосанка”. Под этим названием его можно купить в магазинах. Но зачем покупать, если можно приготовить кокосовое печенье дома, причем очень-очень-очень просто. Главное разжиться большим количеством кокосовой стружки.
У вас бывает такое, что после гостей остается нарезанный сыр или колбаса? Вот эти рулетики – хороший способ для утилизации нарезки. Рулетики с сыром и ветчиной можно взять с собой на пикник или просто с удовольствием съесть их дома. Рулетики можно сделать только с сыром. Получается тоже очень вкусно.
Рецепт торта “Прага” был придуман в одноименном ресторане на Арбате тем же самым кондитером, который изобрел “Птичье молоко”. За тортом стояли огромные очереди. Сейчас настоящую “Прагу” в магазинах найти довольно сложно, но ее можно приготовить в домашних условиях.
Куличи по такому рецепту печет моя мама. Они вкусные-вкусные-вкусные. Их ждала целый год и вот они. С праздником! ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ!
В этом году я решила приготовить на Пасху шафрановые куличи. Благодаря шафрану внутри они получаются желтенькими. Кстати шафран – это не что иное, как высушенные и размельченные рыльца цветка крокуса. С арабского языка шафран переводится как желтый.
В готовом печенье майонез совсем не чувствуется, оно получается нежным и рассыпчатым. По желанию в тесто печенья можно добавить цедру лимона или изюм.
Друзья, встречайте главный кулинарный хит последних лет – коврижку! Года два назад летом моя мама на даче впервые приготовила коврижку. Рецепт разузнала в каких-то гостях. Так вот отведать коврижку к нам потом приходили со многих дач. Между тем, рецепт ее приготовления довольно прост. К тому же коврижка – постная. Главный ингредиент коврижки – варенье. При этом, по словам моей мамы, наиболее удачно получается коврижка из забродившего варенья.
По народному календарю 22 марта праздник наступающей весны – Сороки. В этот день с давних времен принято печь из теста жаворонков. Поскольку день выпадает на пост – жаворонки пекутся из постного теста.
Вообще я не любитель мешать сладкое с соленым. Но гавайская пицца это что-то с чем-то. Попробуйте сами.
Блинчатый пирог можно готовить с разными начинками – как сладкими, так и солеными. Мне больше всего нравится блинчатый пирог с грибами и сыром. Его рецепт я и привожу. Получается очень вкусно и сытно. Несмотря на том, что пирог не очень большой по размеру, накормить им можно целую армию. С приготовлением блинчатого пирога придется повозиться. Но это стоит того.
Нежный кисленький пирожок. После обильного застолья пойдет на ура.
