Кулинарные рецепты, фоторецепты


Ореховые конфеты с пьяной начинкой

Этот рецепт конфет специально для тех, кто занимается домашним виноделием и у кого потом остаются пьяные ягоды (вишни, некрупные сливы), которые жалко выбрасывать. Впрочем, в конфеты можно положить и ягоды из варенья. Тогда рецепт получится постным.

Посмотреть пошаговый фоторецепт “Ореховые конфеты с пьяной начинкой”

Пирог с вареной сгущенкой и грецкими орехами

Вареная сгущенка у меня ассоцируется с детством. Как было утомительно ждать, когда она, наконец, сварится и остынет, чтоб можно было ей полакомиться. Пирог с вареной сгущенкой и грецкими орехами готовится без без труда. Тем более что теперь вареную сгущенку можно купить в магазине. Пирог получается объеденье – главное дать ему хорошенько настояться.

Посмотреть пошаговый фоторецепт “Пирог с вареной сгущенкой и грецкими орехами”

Открытый яблочный пирог с изюмом и грецкими орехами

В рецепте этого пирога много ингредиентов, но все они в общем-то незатейливые. Сам процесс его приготовления не сложен. Открытый яблочный пирог с изюмом и грецкими орехами получается очень ароматным. Самое то для чая в пасмурный холодный осенний день.

Посмотреть пошаговый фоторецепт “Открытый яблочный пирог с изюмом и грецкими орехами”

Грецкие орехи в карамели

Грецкие орехи в карамели просто объеденье. Их можно подавать к чаю или кофе в качестве легкой закуски. А еще это кстати просто отличное постное лакомство.

Посмотреть пошаговый фоторецепт “Грецкие орехи в карамели”

Салат из зеленой фасоли с чесноком, кинзой и грецкими орехами

Я обажаю сочетание чеснока, кинзы и грецких орехов. Оно встречается в лобио, рулетиках из баклажанов и вот в этом салате из зеленой стручковой фасоли. Может быть, он не самый фотогеничный, но зато очень оригинальный на вкус. Кстати этот салатик постный.

Посмотреть пошаговый фоторецепт “Салат из зеленой фасоли с чесноком, кинзой и грецкими орехами”

Чернослив в шоколаде

С приготовлением чернослива в шоколаде придется немного повозиться. Однако это лакомство можно положить в красивую коробочку и подарить друзьям и близким. Я использовала молочный шоколад. А если взять черный горький, то чернослив в шоколаде будет постным.

Посмотреть пошаговый фоторецепт “Чернослив в шоколаде”

Мед с орехами

Новый год все ближе и ближе… Хочу предложить вкусную идею для подарка – мед с орехами. Орехи можно использовать абсолютно любые. У меня мед только с фундуком, а можно сделать микс из разных орехов. Кроме того, в мед можно положить цукаты. Кстати мед с орехами отличное лакомство во время поста.

Посмотреть пошаговый фоторецепт “Мед с орехами”

Зефирный торт

Этот торт готовится без выпечки и достаточно просто и быстро. Первый раз, когда я его делала, у меня были опасения, что зефирный торт будет слишком приторным. Однако благодаря лимону тортик получается в меру сладким.

Посмотреть пошаговый фоторецепт “Зефирный торт”

Кекс с кофейной начинкой

На улице холод. Вылезать из под теплого одеяла в ранний час, ой, как не хочется. Кекс с кофейной начинкой может взбодрить и поднять настроение хмурым утром.

Посмотреть пошаговый фоторецепт “Кекс с кофейной начинкой”

Банановый кекс с ирисками

Начало трудовой недели хочу скрасить вот таким кексом. С ним приятно пить чай в промозглый холодный день. Ириски – изюминка кекса. Мне они напоминают о детстве. Вспоминла тут, как мы, когда были маленькими, размягчали ириски на батарее, а затем лепили из них различные фигурки.

Посмотреть пошаговый фоторецепт “Банановый кекс с ирисками”

Салат из свеклы с чесноком

Вспоминал тут про классический салат из свеклы с чесноком. Жутко захотелось его приготовить. И вот результат.

Посмотреть пошаговый фоторецепт “Салат из свеклы с чесноком”

Медовый кекс

Этот медовый кекс понравится всем сладкоежкам. У нас с чаем в дождливый день он съелся очень-очень быстро.

Посмотреть пошаговый фоторецепт “Медовый кекс”

Кексы с ананасами

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень простых в приготовлении, но очень вкусных кексов с ананасами.

Посмотреть пошаговый фоторецепт “Кексы с ананасами”

Лобио

Лобио обычно готовится из отварной фасоли. Однако тогда времени на готовку этого блюда уходит довольно много. Я упростила процесс, используя консервированную фасоль. Получается гораздо быстрее и ничем не хуже.

Посмотреть пошаговый фоторецепт “Лобио”

Печеные яблоки

Печеные яблоки у меня почему-то ассоциируются с зимой. Снег, холод и они – горяченькие и сладенькие. Но, думаю, в летнюю пасмурную погоду этот десерт тоже будет в самый раз. Готовятся печеные яблоки из всего растительного, так что они постные.

Посмотреть пошаговый фоторецепт “Печеные яблоки”

Шоколадный пирог с вишней

Ну и денек сегодня выдался. Ух! Вечер хочется скрасить чем-нибудь приятным. Сегодняшняя приятность – шоколадный пирог с вишней. Готовится он без всяческих ухищрений. А получается, особенно если добавить грецких орехов, просто ах.

Посмотреть пошаговый фоторецепт “Шоколадный пирог с вишней”

Шафрановый кулич

В этом году я решила приготовить на Пасху шафрановые куличи. Благодаря шафрану внутри они получаются желтенькими. Кстати шафран – это не что иное, как высушенные и размельченные рыльца цветка крокуса. С арабского языка шафран переводится как желтый.

Посмотреть пошаговый фоторецепт “Шафрановый кулич”

Морковный салат с изюмом, орехами и медом

Этот салат – скопление различных полезных веществ. Морковь, изюм, грецкие орехи, мед, сок лимона – то, что надо для подкрепления сил и здоровья.

Посмотреть пошаговый фоторецепт “Морковный салат с изюмом, орехами и медом”

Шоколадный пирог

Моя сестра как-то назвала этот пирог «отрыв башки». Понимаю, название далеко не самое поэтичное. Но зато полностью передает главное – шоколадный пирог не просто вкусный, а супер-пупер вкусный. Попробуйте!

Посмотреть пошаговый фоторецепт “Шоколадный пирог”