Этот рецепт очень простой, однако понадобится время, чтобы свинина пропиталась чесноком. Кстати аналогичным образом можно готовить и курицу – грудки, ножки, бедрышки и т.д.
Сегодняший рецепт специально для любителей остренького. Этот томатный соус хорошо подходит, например, к шашлыку и другим мясным блюдам. В стерилизованных банках он может храниться много месяцев.
Гаспачо – испанский холодный суп, основной ингредиент которого помидоры. Готовится он не очень хлопотно и довольно быстро – без жарки и варки. Единственный момент – гаспачо нужно подавать очень-очень холодным. Так что понадобится время, чтобы супчик остудился в холодильнике.
Приехали на свои дачные плантации, а кабачков наросло за неделю целых несколько штук. Нужно было что-то делать. Решила приготовить теплый салат из кабачков. Он легко может использоваться и собственно как салат, и как гарнир, и как вполне самостоятельное блюдо.
Сегодня у нас личички. Рецепт очень простой – нужны только грибы, чеснок и петрушка. К сожалению, лисички пока что не из леса, а из магазина.
Раньше я кукурузу просто отваривала. Но это долго. Мне понравился вот такой рецептик. Надеюсь, вы тоже зацените. Кукуруза запекается в фольге в духовке со специальной пряной заправкой. Получается очень вкусно и готовится быстрее.
Таратор - болгарский супчик. Он холодный и очень подходит для жаркой погоды, когда горячего совсем ничего не хочется. При этом готовится таратор элементарно.
Как же я люблю сочетание чеснока, кинза и грецких орехов! Оно есть в лобио и вот в этой вкуснейшей закуске.
Картошка по-деревенски избавляет от необходимости ее чистить. Достаточно хорошенько помыть и порезать. Для этого рецепта идеально подойдет мелкая молодая картошка. Кстати огурчик на фото уже с наших плантаций. Картошка на подходе. Вот!
Уж извините, но сегодня опять бутерброды – на этот раз горячие с творогом. Я просто не могу пройти мимо них. Это настоящая вкусняшка. Такие бутербродики можно готовить на завтрак или, например, как закуску к пиву.
Лобио обычно готовится из отварной фасоли. Однако тогда времени на готовку этого блюда уходит довольно много. Я упростила процесс, используя консервированную фасоль. Получается гораздо быстрее и ничем не хуже.
Сегодня будем запекать курицу в духовке под майонезом. Приготовить ее очень просто. Да и печется курица быстрее, чем мясо.
Буженину готовили на Руси с давних времен. Это блюдо упоминается, например, в “Домострое” – сборнике правил, советов и наставлений на все случаи жизни. Наиболее известная редакция “Домостроя” относится аж к 16 веку. Не будем нарушать традицию – приготовим буженину.
Творожная замазка с чесноком многофункциональна. Ее можно просто мазать на хлеб на завтрак, а можно использовать как начинку, например, для картошки, запеченной в фольге, или пирога.
Помидоры, сыр и чеснок, по-моему, сочетаются на все 100%. Так что такая закуска должна понравиться, пожалуй, всем. Помидоры с сыром и чесноком хорошо подойдут для фуршета.
Бутребродики с чесночным соусом будут хорошим и главное полезным дополнением почти к любому супу.
1
2
