Картофельное пюре хороший гарнир ко многим блюдам. Особенно, на мой взгляд, к рыбным. Например, к рыбным котлетам, рыбе в кляре или рыбе, запеченной под майонезом и сыром.
Ингредиенты:
- картофель – в расчете по 2-4 шт. на человека;
- молоко;
- масло;
- соль.
Картошку чистим, режем пополам, кладем в кастрюльку, заливаем водой и ставим на огонь.
Когда картошка сварится, снимаем с огня и сливаем воду.
Добавляем по чуть-чуть молоко и масло и мнем давилкой, пока не исчезнут комочки, солим. Картофельное пюре готово.
Отзывов: 3
обажаю пюрешку, просто идеальный гарнир, мммм сегодня на обед буду готовить именно его – нежное сливочное пюре))) Спасибо и приятного аппетита!!!
Да вы что!? это не рецепт! Картошку варить на приправленной воде и молоко обязательно вскипело туда добавить масло сливочное (много) и только потом вливать в картошку, затем добавляем взбитое яйцо!
Анастасия, у каждого свои методы. Я вот, например, никогда не добавляю в пюре сырые яйца… Однако я не говорю, что мой рецепт единственный и самый-самый идеальный.
Ваш отзыв